■「デイヴス　スコーピオンペッパー・ホットソース-Dave's Scorpion Pepper Hot Sauce」（1本/142ｇ）
■スコヴィル値：公式数値なし

【解説】・・・デイヴ氏が自信を持って勧める「辛くて美味しい」インサニティシリーズから、遂にスコーピオン唐辛子ソースの登場です。デイヴ氏のソース作りの基本は「スコヴィル値をどこまで上げるか」ではなく、「辛くて美味しいソースを作る事」です。それにしても、相変わらず食欲をそそる液色に仕上げていますね・・。毒々しい色味のアルティメットインサニティの方が極悪な辛さなのでは・・？と勘ぐってしまいますが、デイヴ氏自身も「みんな待ってたでしょ？スコーピオン唐辛子は、ほら、この素晴らしい香りと甘みがたまらないんだよね。でも注意して！辛さも冗談じゃない位にハードだよ」とコメントしています。いつもブームには即乗らず、落ち着いた頃にしっかりしたソースをリリースする堅実なデイヴ氏。この辛さで唐辛子抽出物など添加していないというのですから、驚くべき事件であり、使用する唐辛子はスコーピオンのみにしてある辺りも、この唐辛子のフルーティな風味と激烈な辛さを楽しんでもらいたいという彼の意向を汲み取る事ができますね。

【成分】・・・スコーピオン唐辛子、水、食塩、酢酸、キサンタンガム

激辛指数★★★★★★★★★★100

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※激辛指数につきましては、常軌を逸した辛さを全て上限の100に設定しております。また、スコビル値につきましては、一般的なタバスコを2,000スコビルとして換算しております。(dg-trsp-)