■「カイエンパウダー-Cayenne Powder」（1本/42ｇ）
■スコヴィル値：公式数値なし

【解説】・・・完熟した赤唐辛子を乾燥させた「カイエン」。重くなく、後に残らない、しかし尖った辛さが特徴で、実に守備範囲の広い唐辛子パウダーに仕上がっております。ソースの一原料として使われる事は多いのですが、単体ではなかなかお目に掛かれません。ですが、日本人には一番馴染みやすい風味の唐辛子といえるのではないでしょうか。良質な「カイエンパウダー」です。ソースよりも使いやすいという方も多いのでは・・？辛さにしても、メガスコヴィル常用の方には物足りないかも知れませんが、純粋な香辛料としての価値は十二分にあるでしょう。良質な風味と辛さを存分にお楽しみ下さいませ。

【成分】・・・カイエン（完熟赤唐辛子）唐辛子

激辛指数★★★★★★★70

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※激辛指数につきましては、常軌を逸した辛さを全て上限の100に設定しております。また、スコビル値につきましては、一般的なタバスコを2,000スコビルとして換算しております。(mb-cay-)