■「デイヴス　プライベートリザーブ2011（限定）-Dave's Private Reserve 2011 Limited」（1本/142ｇ）
■スコヴィル値：500,000-

【解説】・・・デイヴ氏が自信を持って勧める「辛くて美味しい」インサニティシリーズから、「数量限定」「木箱入り」「デイヴ氏直筆サイン入りボトル」のソース、「プライベートリザーブ2011・ジョロキアゴーストペッパーエディション」が今年もやってきました。嫌な顔ひとつせずせっせとサインを書いてくれている姿が浮かび、涙が・・。彼は「18年前から始めた”プライベートリザーブ”だけど、今年は今までで一番辛いね」と言っています。なんか去年も同じコメントだったような・・もしかしてこれって「今年のボージョレは過去最高の出来」と毎年言ってるのと同じ・・？しかしヴィンテージワインを思わせる高貴なボトルデザイン、そしてその年々に収穫された唐辛子から造られる微妙な辛さと風味の違い・・味は手にしたオーナーだけが知る事が出来る特権と言えるでしょう。ブレンドも、その年の唐辛子の特性に合わせて、微妙に量を変えているのがまた粋です。開封する事すら躊躇われる美しさですので、基本的には保存用でしょうか。限定品の為、当然ながら入手が出来なくなった時点ご購入不可となります事をご容赦下さいませ。

【成分】・・・唐辛子（ナーガジョロキア、ハバネロ、タバスコ）、唐辛子抽出物、食塩、サトウキビ酢、砂糖、パッションフルーツジュース、ライムジュース、酢酸、大蒜、玉葱

激辛指数★★★★★★★★★★100

※送料は「定形外郵便」「レターパックプラス」「クロネコヤマト宅急便」の中からご注文総重量に基づき最も安価な方法にて算出させて頂きます。送料は120円〜最高700円でございます！「とにかく早く欲しいからレターパックプラスで！（※レターパックプラスには代引き設定がございません）」という様なご希望がおありの際には、ご注文の際何なりとお申しつけ下さいませ。

※激辛指数につきましては、常軌を逸した辛さを全て上限の100に設定しております。また、スコビル値につきましては、一般的なタバスコを2,000スコビルとして換算しております。(dg-jp-)