■「イエローハバネロ（粗挽）-Yellow Habanero Flakes」（1本/42ｇ）
■スコヴィル値：300,000-

【解説】・・・「辛い唐辛子と言えば？」という質問に対し、「ジョロキア！」「レッドサビナ！」などと答えられる方は既に一般人ではありません。地味ながら認知度が非常に高い良質な「ハバネロ」だけを低速グラインダーで粗挽きにしたものです。パウダー状では完全に混ざってしまいますので、煮込み料理など、じわじわ辛味と旨味を出してゆく調理に向いております。ソースよりも使いやすいという方も多いのでは・・？100万スコヴィルのジョロキアと比較しますと、30万スコヴィルのハバネロは辛くない？と思われがちですが、100万スコヴィルが異常と考えるべきでしょう。十二分に辛いです・・。ハバネロならではの風味と辛さを存分にお楽しみ下さいませ。

【成分】・・・ハバネロ

激辛指数★★★★★★★★★★MAX

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※激辛指数につきましては、常軌を逸した辛さを全て上限の100に設定しております。また、スコビル値につきましては、一般的なタバスコを2,000スコビルとして換算しております。(mb-hp-)