■「ブレア　ハラペーニョデス-Blair's JALAPENO DEATH」（1本/150ｇ）
■スコヴィル値：6,000-

【解説】・・・「Blair's Death」シリーズの辛さでは、下から数えた方が早いハラペーニョデスソースです。とは言え、上のレベルのソースの辛さが酷すぎる為、これでも一般的には十分使えるレベルです。ハラペーニョの緑色、辛さ・・・そう、ピッツァを頼むと付いてくるグリーンのソース。あれがハラペーニョソースであり、これはその強力版です。タコス、ピッツァは勿論、サーモンを焼いたものやチキン、トルティーヤ等、メキシコ料理に特にぴったりフィットするソースなのです。メキシカンお約束のテキーラが隠し味！爽やかな辛さと酸味、その辺にあるハラペーニョソースと比べる事なかれ、「爽やかDEATH」を是非お楽しみ下さいませ！

【成分】・・・ハラペーニョ唐辛子、食用酢、トマティーロ、大蒜、キーライムジュース、エシャロット、オリーブオイル、海塩、シラントロ（コリアンダー）、サトウキビ、玉葱、テキーラ、香辛料、キサンタンガム

激辛指数★★★★★50

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※激辛指数につきましては、常軌を逸した辛さを全て上限の100に設定しております。また、スコビル値につきましては、一般的なタバスコを2,000スコビルとして換算しております。(bl-jal-)