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■未開封新品
「Vindaloo Curry Powder」 単品
型番 ■単品「ヴィンダルー・カレーパウダー」
販売価格

2,800円(内税)

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■「ヴィンダルー・カレーパウダー-Chilli Factory's Vindaloo Curry Powder」(1袋/70g)
■スコヴィル値:公式数値なし




【解説】・・・オーストラリアより、ギネス世界記録を更新した唐辛子を引っさげて登場した、「チリ・ファクトリー」から、「工夫要らずで料理を美味しく、且つ激辛にするぜ!」とばかりに、ハードなブレンドパウダーのご紹介です。彼らの製作姿勢、それは原料、味わいに徹底しています。ベースとなる唐辛子パウダーに加え、乾燥香味野菜、塩や砂糖によって既にある程度味付けが成されていて、そこに唐辛子抽出物やハバネロ抽出物で更にヒートアップさせているという意味に於いては、パウダー類の中で、かなり某ブレア社の「デスレイン」シリーズ(それもニトロ)に近い組成と言えます。もちろん辛さに於いても、デスレインファンでもご満足頂けるかと存じます。料理の下ごしらえに使ってもいいし、マヨネーズに混ぜてディップとして使うのもアリだよ!とは責任者アレックス氏の言葉。一応名称は「ヴィンダルーカレー(インドのゴア発祥のカレー料理)」とか付いていますが、あらゆる料理に使える万能調味料です。このパウダーの手触り、色、なんかデスレインニトロに見えてきた・・・。


【成分】・・・唐辛子パウダー、各種スパイス、各種乾燥野菜、米粉、塩、砂糖、唐辛子抽出物、キャノーラ油、ハバネロ抽出物



激辛指数★★★★★★★★★★MAX



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※激辛指数につきましては、常軌を逸した辛さを全て上限の100に設定しております。また、スコビル値につきましては、一般的なタバスコを2,000スコビルとして換算しております。(cft-hp-)
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